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Wine or Beer? A reinvestigation of residues from bronze vessels from the Beibai'e cemetery, Shanxi China 期刊论文
HERITAGE SCIENCE, 2023, 卷号: 11, 期号: 1, 页码: 12
作者:  Li, Yufang;  Zhang, Ganyu;  Nan, Puheng;  Yang, Jiyun;  Cao, Jun;  Ma, Zhikun;  Ge, Wei;  Wen, Rui
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Bronze vessels  Residue  Plant microfossil analysis  FTIR  HPLC-MS  Beer  
Characterization of liquor remains in Beibaie site, central China during the 8th century BCE 期刊论文
MICROCHEMICAL JOURNAL, 2022, 卷号: 177, 页码: 7
作者:  Li, Jingpu;  Yang, Jiyun;  Cao, Jun;  Nan, Puheng;  Gao, Jie;  Shi, Danshu;  Han, Bin;  Yang, Yimin
收藏  |  浏览/下载：48/0  |  提交时间：2022/09/16
Organic residue analysis  Liquor remains  Fruit wine  Syringic acid  Liquid residue